マテバシイを食す

マテバシイは古いフライパンで炒ってみた。



　
予想に反して、おいしいと感じた。
豊かな時代に、喜んで食べる程ではないが、、、、
先日拾って食べたギンナンよりも、断然いけた。
本によるとマテバシイよりもスダジイの方がおいしいとのことで、
これから収穫するスダジイに期待が膨らんだ。

コメント 4

炒るだけで美味しく感じるの？
灰汁抜きしなくてもいいという事？
by mutumin (2014-09-22 04:59) 

どれも同じドングリに見えちゃうんです。
調べて見ます。
by 旅爺さん (2014-10-01 19:56) 

こんにちわんこU^ェ^U
しいの実もくぬぎの実も美味しいですね。(*´∇｀*)
by つなみ (2014-10-05 14:26) 

椎の実って調べたけどどこにも見当たりません。
台風が益々近づいて来てますが備えは万全でしょうか？。
by 旅爺さん (2014-10-13 18:56)